IL LIMONE : PROPRIETÀ BENEFICHE E CONTROINDICAZIONI

LIMONE, PROPRIETA’ BENEFICHE E CONTROINDICAZIONI.

Il limone, è un piccolo albero alto dai 3 ai 10 metri, possiede una corteccia liscia e una chioma folta. Le sue fogli, sono ovali dal colore verde chiaro, mentre i suoi fiori di colore bianco con sfumature rosati verso l’esterno. Il frutto è giallo e dal sapore molto aspro. limone,

 

PRINCIPI ATTIVI:

Nella scorza troviamo: curamine e flavonoidi.

Nel succo invece, troviamo: Potassio, sali minerali, ferro, fosforo, rame, magnesio, acido citrico e malico, zuccheri, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina D e vitamina C.

CALORIE E VALORI NUTRIZIONALI: ( limoni sbucciati, 100 g)

KCAL: 29

Grassi: 0,3 g

Sodio: 2 mg

Carboidrati: 9 g

Proteine: 1,1 g

PROPRIETA’ BENEFICHE:

Il limone, grazie al suo gran contenuto di vitamine, è un ottimo alleato delle difese immunitarie. Infatti, è molto usato in caso di febbre, tosse e influenza.

Grazie al gran contenuto di vitamina C, il limone è un ottimo antiossidante,  in grado di difenderci dai radicali liberi, che provocano infarto, invecchiamento e artriti.

Ottimo disintossicante, infatti bere acqua calda e limone la mattina depura il nostro organismo.


Approfondisci: Bere acqua calda e limone la mattina benefici


Ottimo in caso di malattie infiammatorie. Grazie al contenuto di vitamina C, è ideale per chi soffre di ipertiroidismo.

Il limone, è anche in grado di prevenire diarrea e dermatite.

Ottimo per prevenire tumori allo stomaco e all’intestino.

Il limoe, è anche molto consigliati a chi soffre di asma.

L’acido citrico, contenuto nel limone, fa si che questo agrume diventi un vero e proprio anticoagulante. Ciò aiuta a prevenire trombosi.

 

Come si utilizza?

1)Bollire la buccia del limone con l’acqua e ottimo,contro la nausea e può calmare il mal di stomaco
2)Bere il succo, del limone diluito con l’acqua la mattina al digiuno può abbassare gli acidi urici.

MA COME POSSIAMO UTILIZZARE IL LIMONE IN CUCINA?

1) CREMA AL LIMONE:
Ingredienti:
-2 limoni
-100 gr di burro
-4 uova
-150 gr di zucchero
-1 cucchiaino di fecola di mais
PREPARAZIONE:
Lavate bene i limoni, grattugiate la buccia e estraete il succo. Aggiungete la fecola di mais. Sbattete le uova e aggiungeteci la buccia del limone , lo zucchero e il burro precedentemente ammorbidito.

Versate il composto al succo di limoni. Mettete sul fuoco un pentolino con acqua e fate sciogliere il vostro composto a bagnomaria, mescolando sempre, facendo attenzione a non far bollire l’acqua. La crema è pronta quando si denserà.

Appena terminata la cottura, con l’aiuto di un colino, filtriamo la nostra crema, così facendo si eliminano i residui della scorza del limone.Versate la crema nei bicchieri, fate raffreddare e servite.
2) TAGLIOLINI AL LIMONE
Ingredienti:
-500 gr di tagliolini
-200 ml di panna da cucina
-40 gr di burro
-1 limone
-prezzemolo q.b
-sale e pepe q.b
PREPARAZIONE:
Tagliate la scorza del limone e prendete il succo.Sciogliete il burro, una volta tolta dal fuoco aggiungeteci la scorza del limone, versateci la panna e il succo di limone.Mettete la pentola con abbondante acqua salata e lessate i tagliolini, toglietele al dente.Mettete la pasta in un tegame e aggiungeteci la salsa preparata.Fate insaporire per circa 1 minuto e cospargete con pepe e una manciata di prezzemolo.

 

CONTROINDICAZIONI:

Il limone non contiene controindicazioni l’unica cosa da fare attenzione è quello di evitare di mettere l’acqua calda con il succo di limone in quando avendo la vitamina C (che è termostabile).L’acqua calda potrebbe compromettere le proprietà benefiche del limone.

Leggi anche:

Bere acqua e limone la mattina fa bene alla salute? Si, ed ecco i suoi benefici!

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9 Commenti on "IL LIMONE : PROPRIETÀ BENEFICHE E CONTROINDICAZIONI"

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Oriana
Ospite

il famoso canarino per il mal di pancia e la dissenteria

Io e te, con un the.
Ospite

Mai mettere il limone a contatto con il marmo o tanti saluti alla sua brillantezza! 😉

pazzaperitester
Ospite

Limone, con un pochino di miele, è un ottimo rimedio contro il mal di gola!

giovanna
Ospite

Copio e incollo, molto interessante!

ispaceligth
Admin

Grazie! 🙂

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[…] Il limone : il limone ha proprietà sbiancanti sui nostri denti, strofinando una fettina di limone sui […]

mariella1953
Ospite

I limoni mi piacciono tantissimo!

ispaceligth
Admin

Si, é davvero buono e oltre ad essere un agrume delizioso ha anche tantissime proprietà benefiche.

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[…] POTREBBE INTERESSARTI​ LIMONE:EFFETTI BENEFICI E CONTROINDICAZIONI […]

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